강아지가 고등어를 먹어도 될까요?

섭취 판단 조건을 지켜 급여

고등어(Scomber japonicus)를 개에게 급여한 직접 연구는 확인하지 못했습니다. 일반적인 수의학 자료에서는 뼈를 제거하고 양념 없이 충분히 익힌 생선 살을 간식으로 사용할 수 있지만, 날동물성 식품은 병원성 미생물 위험이 있고 반복적인 날생선 식단은 티아민 결핍과 관련될 수 있습니다. 고등어의 뼈와 잔가시는 식도 이물과 위장관 손상 또는 폐색을 일으킬 수 있으며, 고등어과 어류는 부적절한 온도에서 보관하면 가열이나 냉동으로 제거되지 않는 히스타민이 축적될 수 있습니다.

고등어는 머리, 지느러미, 꼬리, 뼈와 잔가시를 완전히 제거하고 소금이나 양념 없이 속까지 충분히 익힌 살만 소량의 간식으로 급여하세요. 생고등어, 덜 익힌 고등어, 뼈가 남은 고등어, 자반·간고등어와 사람용 통조림·양념 요리는 급여하지 마세요.

가능한 형태
머리, 지느러미, 꼬리, 뼈와 잔가시를 완전히 제거한 고등어 살만 사용하세요.
피해야 할 것
생고등어, 덜 익힌 고등어와 고등어회는 급여하지 마세요.
급여 기준
고등어를 포함한 모든 간식은 하루 섭취 열량의 10%를 넘지 않도록 하세요.

급여 방법

먹을 수 있는 형태

머리, 지느러미, 꼬리, 뼈와 잔가시를 완전히 제거한 고등어 살만 사용하세요.
소금, 기름, 간장, 양파, 마늘과 향신료를 넣지 말고 속까지 충분히 익히세요.
신선하고 냉장 관리가 확실한 고등어를 사용하고, 조리한 살을 식힌 뒤 작은 조각으로 나누어 소량 급여하세요.

급여·조리 원칙

고등어의 머리, 지느러미, 꼬리와 내장을 제거하고 살을 분리하세요. 손질된 필레도 뼈와 잔가시가 남아 있지 않은지 눈과 손으로 다시 확인하세요. 소금이나 양념을 넣지 말고 속까지 충분히 익힌 뒤 식혀 작은 조각으로 나누세요. 날고등어에 닿은 손, 칼, 도마, 그릇과 조리대는 세척하고 소독하세요.

급여 역할

완전하고 균형 잡힌 주식에 가끔 더하는 소량의 간식이나 토핑으로만 사용하세요.

급여량 안내

고등어를 포함한 모든 간식은 하루 섭취 열량의 10%를 넘지 않도록 하세요. 이 기준은 간식 전체의 상한선이며 고등어를 그만큼 반드시 급여해도 된다는 뜻은 아닙니다. 개별 적정량은 체중, 체형, 활동량, 주식과 건강 상태에 따라 달라집니다.

주식 급여 주의

고등어 살만으로는 개에게 필요한 모든 영양소를 균형 있게 공급할 수 없습니다. 주식을 대신하거나 검증되지 않은 자가조리식의 주재료로 반복 급여하지 마세요.

피해야 할 것과 주요 위험

피해야 할 형태

생고등어, 덜 익힌 고등어와 고등어회는 급여하지 마세요.
머리, 지느러미, 꼬리, 뼈와 잔가시가 남은 고등어는 급여하지 마세요.
자반고등어, 간고등어, 소금구이와 훈제고등어는 급여하지 마세요.
기름이나 소금물이 들어간 사람용 고등어 통조림은 급여하지 마세요.
간장, 고추장, 양파, 마늘과 향신료로 조리한 고등어 요리는 급여하지 마세요.
냉장 이력이 불확실하거나 변색, 이상한 냄새, 끈적임 등 변질이 의심되는 고등어는 익혔더라도 급여하지 마세요.

주요 위험

생것이나 덜 익힌 고등어는 병원성 미생물에 노출될 위험이 있습니다.
반복적인 날생선 위주의 식단은 티아미나아제에 의한 티아민 결핍과 관련될 수 있습니다.
뼈와 잔가시는 질식, 구강 손상, 식도 이물, 위장관 폐색 또는 천공을 일으킬 수 있습니다.
고등어는 부적절한 온도에서 보관하면 히스타민이 축적될 수 있으며, 이미 생성된 히스타민은 일반적인 가열이나 냉동으로 제거되지 않습니다.
자반·간고등어, 훈제 제품, 통조림과 양념 요리는 나트륨, 기름과 위험한 양념 성분을 추가로 섭취하게 할 수 있습니다.

주의 부위

머리, 지느러미, 꼬리, 비늘, 뼈와 잔가시는 급여하지 마세요. 단단하거나 날카로운 부위는 목과 식도에 걸리거나 소화관을 손상시키고 폐색을 일으킬 수 있습니다. 내장은 이번 항목의 안전 급여 대상으로 포함하지 않습니다.

주의 성분

소금, 간장, 고추장, 기름과 양파·마늘이 들어간 양념은 피하세요.

이상 반응과 상담

관찰할 이상 반응

뼈나 가시가 식도에 걸리면 갑작스러운 침 흘림, 헛구역질, 삼키기 어려워함, 반복해서 삼키려는 행동과 역류가 나타날 수 있습니다. 위장관 이물이나 폐색이 생기면 구토, 식욕 저하, 무기력, 설사와 복부 통증이 나타날 수 있습니다. 반복적인 날생선 위주의 식단으로 티아민이 부족해지면 식욕 저하, 우울한 모습, 뒷다리 약화, 보행 이상과 발작이 나타날 수 있습니다. 과도한 염분 섭취 시에는 구토, 설사, 쇠약, 비틀거림, 근육 떨림과 발작이 나타날 수 있습니다.

즉시 상담이 필요한 징후

숨쉬기 어려워하거나 질식하는 모습, 계속되는 헛구역질이나 역류, 반복 구토, 심한 복부 통증, 뚜렷한 보행 이상, 근육 떨림, 발작, 혼수 또는 쓰러짐이 나타나면 즉시 동물병원에 연락하세요. 뼈나 날카로운 가시를 삼킨 것이 의심되거나 변질된 고등어를 먹은 뒤 이상 증상이 나타나면 증상이 가벼워 보여도 수의사에게 문의하세요.

질환·상태별 주의

질환, 식이 민감성 또는 과거의 식품 이상 반응이 있거나 처방식을 먹는 개에게는 담당 수의진과 상의하지 않고 고등어를 추가하지 마세요. 나트륨이나 지방 섭취를 제한하고 있는 개에게는 자반·간고등어, 훈제 제품과 사람용 통조림을 급여하지 마세요.

보관과 영양

보관 주의

생고등어는 구입 직후부터 저온을 유지하고 다른 식품과 분리해 보관하세요. 냉장 이력이 불확실하거나 변질이 의심되는 고등어는 조리하거나 냉동해도 급여하지 마세요. 부적절한 온도에서 이미 생성된 히스타민은 일반적인 가열이나 냉동으로 제거되지 않습니다. 조리 후 남은 고등어는 즉시 덮어 냉장 보관하거나 폐기하고, 날생선에 닿은 손과 조리도구를 세척하고 소독하세요.

영양 정보

고등어 살은 동물성 단백질과 지방을 제공할 수 있지만, 고등어만으로는 완전하고 균형 잡힌 식단이 되지 않습니다. 영양 성분은 어획 시기, 개체, 부위와 조리 방식에 따라 달라질 수 있으므로 영양적 이점을 이유로 급여량을 늘리지 마세요.

공식 영양정보

대표값육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_수입_평균

에너지
242 kcal
수분
60.5 g
단백질
17 g
지방
16.03 g
회분
1.69 g
탄수화물
4.79 g
칼슘
6 mg
0.8 mg
192 mg
칼륨
238 mg
나트륨
221 mg
비타민 A
29 μg RAE
레티놀
29 μg
베타카로틴
0 μg
티아민
0.083 mg
리보플라빈
0.26 mg
니아신
9.48 mg
콜레스테롤
5.34 mg
포화지방산
3.7 g
트랜스지방산
0.01 g
폐기율
100 %
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2023-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-5311 공식 데이터셋 확인
다른 공식 측정값 13건 품종·산지·부위·분석 조건에 따라 값이 다를 수 있습니다.
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_대표_10월

에너지
140 kcal
수분
71.6 g
단백질
21.9 g
지방
4.9 g
회분
1.22 g
탄수화물
0.38 g
칼슘
5 mg
0.85 mg
289 mg
칼륨
249 mg
나트륨
62 mg
비타민 A
8 μg RAE
티아민
0 mg
리보플라빈
0.14 mg
니아신
40.489 mg
콜레스테롤
42.63 mg
포화지방산
1.21 g
폐기율
60 %
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2020-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-0010 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_대표_6월

에너지
159 kcal
수분
69.6 g
단백질
23.57 g
지방
6.36 g
회분
1.25 g
탄수화물
0 g
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2019-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-0006 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_대표_8월

에너지
121 kcal
수분
73.8 g
단백질
23.06 g
지방
2.47 g
회분
0.83 g
탄수화물
0 g
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2022-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-0008 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_부산_3월

에너지
139 kcal
수분
72.7 g
단백질
20.3 g
지방
5.7 g
회분
1.3 g
탄수화물
0 g
당류
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
21 mg
1.6 mg
220 mg
레티놀
12 μg
티아민
0.19 mg
리보플라빈
0.43 mg
니아신
9.7 mg
비타민 C
1 mg
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2018-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-1198 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_부산_5월

에너지
146 kcal
수분
70.3 g
단백질
22 g
지방
5.5 g
회분
1.9 g
탄수화물
0.3 g
당류
0.3 g
식이섬유
0 g
칼슘
17 mg
1.66 mg
249 mg
레티놀
23 μg
티아민
0.15 mg
리보플라빈
0.47 mg
니아신
7.6 mg
비타민 C
1 mg
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2018-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-1200 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_부산_7월

에너지
175 kcal
수분
68.8 g
단백질
20.6 g
지방
9.4 g
회분
1.3 g
탄수화물
0 g
당류
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
32 mg
1.8 mg
232 mg
레티놀
24 μg
티아민
0.2 mg
리보플라빈
0.45 mg
니아신
7.3 mg
비타민 C
1 mg
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2018-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-1202 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_부산_9월

에너지
246 kcal
수분
62.1 g
단백질
18.7 g
지방
17.8 g
회분
1.4 g
탄수화물
0 g
당류
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
27 mg
1.6 mg
230 mg
레티놀
30 μg
티아민
0.18 mg
리보플라빈
0.5 mg
니아신
8.3 mg
비타민 C
1 mg
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2018-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-1204 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_부산_평균

에너지
183 kcal
수분
68.1 g
단백질
20.2 g
지방
10.4 g
회분
1.3 g
탄수화물
0 g
당류
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
26 mg
1.6 mg
232 mg
레티놀
23 μg
티아민
0.18 mg
리보플라빈
0.46 mg
니아신
8.2 mg
비타민 C
1 mg
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2009-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-1208 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_제주_10월

에너지
140 kcal
수분
71.6 g
단백질
21.9 g
지방
4.9 g
회분
1.22 g
탄수화물
0.38 g
칼슘
5 mg
0.85 mg
289 mg
칼륨
249 mg
나트륨
62 mg
비타민 A
8 μg RAE
레티놀
8 μg
베타카로틴
0 μg
티아민
0 mg
리보플라빈
0.14 mg
니아신
40.489 mg
콜레스테롤
42.63 mg
포화지방산
1.21 g
트랜스지방산
0 g
폐기율
60 %
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2023-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-0438 공식 데이터셋 확인
육 · 생것 100g

고등어류_고등어_육_생것_제주_평균

에너지
268 kcal
수분
59.3 g
단백질
20.11 g
지방
19.43 g
회분
1.48 g
탄수화물
0 g
국립수산과학원(표준수산물성분표)생성 방법 분석데이터 생성 2014-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021014001-0441 공식 데이터셋 확인
전체 · 생것 100g

고등어류_고등어_전체_생것_수입_10월

에너지
293 kcal
수분
55 g
단백질
17 g
지방
25 g
탄수화물
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
15 mg
0.8 mg
194 mg
칼륨
43 mg
나트륨
367 mg
비타민 A
15 μg RAE
레티놀
15 μg
베타카로틴
0 μg
티아민
0.1 mg
리보플라빈
0.28 mg
니아신
8.3 mg
비타민 C
0 mg
비타민 D
5.4 μg
콜레스테롤
80 mg
포화지방산
5.3 g
트랜스지방산
0 g
식품의약품안전처생성 방법 수집데이터 생성 2022-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021013901-5308 공식 데이터셋 확인
전체 · 생것 100g

고등어류_고등어_전체_생것_수입_5월

에너지
123 kcal
수분
74 g
단백질
18.6 g
지방
5.4 g
탄수화물
0 g
식이섬유
0 g
칼슘
12 mg
0.9 mg
240 mg
칼륨
75 mg
나트륨
380 mg
비타민 A
14 μg RAE
레티놀
14 μg
베타카로틴
0 μg
티아민
0.11 mg
리보플라빈
0.36 mg
니아신
9.4 mg
비타민 C
0 mg
비타민 D
6 μg
콜레스테롤
68 mg
포화지방산
1.2 g
트랜스지방산
0 g
폐기율
50 %
식품의약품안전처생성 방법 수집데이터 생성 2022-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021013901-5303 공식 데이터셋 확인
전체 · 생것 100g

고등어류_고등어_전체_생것_수입_평균

에너지
85 kcal
수분
80.7 g
단백질
17.5 g
지방
1.3 g
탄수화물
0.5 g
식이섬유
0 g
비타민 A
20 μg RAE
티아민
0 mg
리보플라빈
0.08 mg
니아신
6.28 mg
비타민 C
0 mg
콜레스테롤
56.6 mg
포화지방산
0.2 g
식품의약품안전처생성 방법 수집데이터 생성 2022-11-30기준일 2026-01-13 공식 식품코드 R211-021013901-6637 공식 데이터셋 확인

출처와 근거

12개 출처
  1. Scomber japonicus(고등어) 생물종 정보
    국립수산과학원 고등어의 공식 국명, 학명과 고등어과 분류를 확인합니다. 확인 2026년 7월 30일
  2. Scomber japonicus, Chub mackerel
    FishBase Scomber japonicus의 영문 일반명과 어종 정보를 확인합니다. 확인 2026년 7월 30일
  3. Can Dogs Eat Fish? What Types of Fish Can Dogs Eat?
    PetMD 생선은 뼈, 머리, 지느러미, 꼬리와 비늘을 제거하고 충분히 익힌 살만 간식으로 급여해야 한다는 일반 원칙을 뒷받침합니다. 확인 2026년 7월 30일
  4. Raw diets for dogs and cats
    American Veterinary Medical Association 생선을 포함한 날것이나 덜 익힌 동물성 단백질을 병원성 오염 위험 때문에 개와 고양이에게 급여하지 않도록 권고합니다. 확인 2026년 7월 30일
  5. Nutritional Disorders of the Spinal Column and Cord in Animals
    Merck Veterinary Manual 날생선 식단의 티아미나아제가 개의 티아민 결핍과 관련될 수 있으며 식욕 저하, 우울, 뒷다리 약화, 발작과 혼수가 나타날 수 있다는 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  6. Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
    Merck Veterinary Manual 뼈가 개의 흔한 식도 이물이며 침 흘림, 헛구역질, 연하곤란, 역류와 반복 삼킴을 일으킬 수 있다는 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  7. Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
    Merck Veterinary Manual 뼈를 포함한 이물이 위장관 폐색, 조직 손상과 천공을 일으킬 수 있으며 구토, 식욕 저하, 무기력과 복부 통증이 나타날 수 있다는 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  8. Scombrotoxin (Histamine) Formation
    U.S. Food and Drug Administration 고등어과 어류는 부적절한 온도 관리 시 히스타민이 생성될 수 있으며 이미 생성된 히스타민은 가열이나 냉동으로 제거되지 않는다는 식품 안전 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  9. Feeding treats to your dog
    World Small Animal Veterinary Association 간식은 하루 열량의 10% 이내로 제한하고 완전하고 균형 잡힌 주식을 대신하지 않아야 하며, 뼈와 날동물성 간식을 피하고 처방식을 먹는 개는 수의진과 상의해야 한다는 원칙을 뒷받침합니다. 확인 2026년 7월 30일
  10. Salt Toxicosis in Animals
    Merck Veterinary Manual 개가 과도한 염분을 섭취하면 구토, 설사, 쇠약, 비틀거림, 근육 떨림과 발작이 나타날 수 있다는 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  11. Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
    Merck Veterinary Manual 생것, 익힌 것과 농축 형태의 양파와 마늘이 개의 적혈구를 손상시킬 수 있다는 근거입니다. 확인 2026년 7월 30일
  12. Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet
    U.S. Food and Drug Administration 날동물성 식품의 병원성 미생물 위험과 손, 조리도구, 그릇 및 접촉 표면의 위생 관리 원칙을 뒷받침합니다. 확인 2026년 7월 30일

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