강아지가 식용 달팽이를 먹어도 될까요?
식용 달팽이육을 개에게 간식으로 급여했을 때의 안전성, 소화성 및 적정량을 직접 평가한 연구는 확인하지 못했습니다. 식용 육상달팽이에는 여러 종이 포함되며, 개는 감염된 달팽이나 민달팽이를 생것 또는 덜 익힌 상태로 먹으면 Angiostrongylus cantonensis나 Angiostrongylus vasorum에 감염될 수 있습니다. 따라서 야생 개체를 사용하지 말고 식용으로 관리된 제품의 껍데기를 제거하여 양념 없이 충분히 익힌 살만 제한적으로 급여해야 합니다.
식용 달팽이는 식용으로 생산·유통된 제품의 껍데기를 제거하고 소금이나 양념 없이 속까지 충분히 익힌 살만 소량 급여하세요. 야생 달팽이, 종과 유통 경로가 불분명한 달팽이, 생것이나 덜 익힌 달팽이와 껍데기는 급여하지 마세요.
- 가능한 형태
- 식용으로 생산·가공되어 원산지와 제품 표시를 확인할 수 있는 달팽이육만 사용하세요.
- 피해야 할 것
- 야생에서 채집한 달팽이와 민달팽이는 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 개에게 적용할 수 있는 식용 달팽이육의 체중별 안전량은 확인되지 않았습니다.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
식용으로 생산·가공되어 원산지와 제품 표시를 확인할 수 있는 달팽이육만 사용하세요.
껍데기와 단단한 이물질을 완전히 제거하세요.
소금, 버터, 기름, 마늘, 양파와 향신료를 넣지 말고 속까지 충분히 익히세요.
조리한 달팽이육을 식힌 뒤 작은 조각으로 나누어 처음에는 매우 적은 양만 급여하세요.
급여·조리 원칙
식용으로 생산되고 제품 표시를 확인할 수 있는 달팽이육을 사용하세요. 껍데기와 단단한 조각이 남아 있지 않은지 확인하고, 제품에 표시된 보관·해동·조리 지침을 따르세요. 소금이나 양념을 넣지 말고 속까지 충분히 익힌 뒤 식혀 작은 조각으로 나누세요. 생달팽이육에 닿은 손, 칼, 도마, 그릇과 조리대는 세척하고 소독하세요.
급여 역할
완전하고 균형 잡힌 주식에 가끔 더하는 소량의 간식으로만 사용하세요.
급여량 안내
개에게 적용할 수 있는 식용 달팽이육의 체중별 안전량은 확인되지 않았습니다. 달팽이육을 포함한 모든 간식은 하루 섭취 열량의 10%를 넘지 않도록 하되, 이 기준을 달팽이육의 안전량으로 해석하지 마세요. 처음 급여할 때는 매우 적은 양만 제공하고 이상 반응이 나타나면 중단하세요.
주식 급여 주의
식용 달팽이육은 개에게 필요한 모든 영양소를 균형 있게 공급하는 완전식이 아닙니다. 주식을 대신하거나 검증되지 않은 자가조리식의 주요 단백질원으로 반복 급여하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
야생에서 채집한 달팽이와 민달팽이는 급여하지 마세요.
종, 원산지와 식용 생산 여부를 확인할 수 없는 달팽이는 급여하지 마세요.
생달팽이와 덜 익힌 달팽이는 급여하지 마세요.
껍데기가 붙어 있거나 껍데기 조각이 섞인 달팽이는 급여하지 마세요.
마늘버터, 양파, 소금, 향신료 또는 소스와 함께 조리한 에스카르고는 급여하지 마세요.
냉장·냉동 보관 이력이 불확실하거나 변질이 의심되는 달팽이육은 급여하지 마세요.
주요 위험
생것이나 덜 익힌 달팽이는 Angiostrongylus cantonensis와 Angiostrongylus vasorum을 포함한 기생충의 감염원이 될 수 있습니다.
야생 달팽이는 종, 먹이, 서식 환경과 오염 여부를 확인하기 어려우므로 식용으로 사용하지 마세요.
껍데기와 날카로운 껍데기 조각은 질식, 구강·식도 손상 또는 위장관 이물을 일으킬 수 있습니다.
사람용 에스카르고 요리에 들어갈 수 있는 마늘과 양파는 개의 적혈구를 손상시킬 수 있으며, 짠 소스는 과도한 나트륨 섭취 위험을 높일 수 있습니다.
달팽이육의 개 대상 장기 안전성과 알레르기 발생률은 확인되지 않았습니다.
주의 부위
껍데기와 깨진 껍데기 조각은 급여하지 마세요. 단단하거나 날카로운 조각은 목이나 식도에 걸리거나 위장관을 손상시키고 폐색을 일으킬 수 있습니다. 야생 달팽이의 전신과 민달팽이도 안전한 식용 부위로 간주하지 마세요.
주의 성분
마늘, 양파, 부추류, 소금, 소금물과 성분을 확인할 수 없는 버터·크림·소스는 피하세요.
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
달팽이육을 먹은 뒤 구토, 설사, 식욕 저하 또는 무기력이 나타나면 급여를 중단하세요. 껍데기나 이물질이 걸리면 침 흘림, 헛구역질, 삼키기 어려워함, 역류와 반복해서 삼키려는 행동이 나타날 수 있습니다. Angiostrongylus cantonensis 감염 시에는 심한 통증, 보행 이상, 뒷다리 약화, 균형 상실, 꼬리 마비, 배뇨 이상, 진행성 마비, 구토 또는 설사가 나타날 수 있습니다. Angiostrongylus vasorum 감염 시에는 기침, 호흡곤란, 운동 불내성, 식욕 저하, 체중 감소 또는 비정상적인 출혈이 나타날 수 있습니다.
즉시 상담이 필요한 징후
야생 달팽이나 생달팽이를 먹은 뒤 심한 통증, 비틀거림, 뒷다리 약화, 마비, 배뇨 이상, 발작, 혼수, 호흡곤란, 객혈 또는 원인을 알 수 없는 출혈이 나타나면 즉시 동물병원에 연락하세요. 껍데기를 삼킨 뒤 질식, 계속되는 헛구역질이나 역류, 반복 구토 또는 심한 복부 통증이 나타나는 경우에도 즉시 진료받으세요.
질환·상태별 주의
기존 질환, 식이 민감성 또는 과거의 식품 이상 반응이 있거나 처방식을 먹는 개에게는 담당 수의진과 상의하지 않고 달팽이육을 추가하지 마세요. 신경계·호흡기·심혈관 질환이 있거나 혈액응고 이상이 있는 개가 야생 또는 생달팽이를 먹었다면 증상이 없어도 수의사에게 섭취 사실을 알려주세요.
보관과 영양
보관 주의
제품에 표시된 냉장·냉동 보관 조건과 소비기한을 따르세요. 해동한 달팽이육을 장시간 실온에 두지 말고, 냉장·냉동 이력이 불확실하거나 냄새·색·질감이 변한 제품은 급여하지 마세요. 조리한 달팽이육은 즉시 급여하거나 덮어 냉장 보관하고, 생달팽이육에 닿은 손과 조리도구를 세척하고 소독하세요.
영양 정보
식용 달팽이육은 동물성 식품이지만 개에게 필요한 모든 영양소를 완전하고 균형 있게 제공하지는 않습니다. 종, 사육 환경, 가공 방식과 수분 함량에 따라 영양 성분이 달라질 수 있으므로 영양적 이점을 이유로 급여량을 늘리지 마세요.
출처와 근거
12개 출처- Import of snail meat for human consumption
- Local Production of Land Snails as Food
- Angiostrongylus cantonensis
- Angiostrongylus vasorum
- About Rat Lungworm Disease
- Raw diets for dogs and cats
- Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet
- Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
- Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
- Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
- Salt Toxicosis in Animals
- Dog Treats