강아지가 아티초크를 먹어도 될까요?
수의사가 검토한 자료에서는 글로브 아티초크가 개에게 독성이 없으며 소량 먹을 수 있다고 안내합니다. 그러나 아티초크의 잎은 단단하고 질겨 질식이나 식도 이물 위험이 있고, 많은 양의 식이섬유는 방귀·설사·복부 불편감을 일으킬 수 있습니다. 따라서 부드러운 식용 부분을 작게 잘라 무양념으로 제공하는 조건이 필요합니다.
아티초크는 개에게 독성이 있는 식품은 아니지만 질긴 잎과 큰 조각은 씹고 삼키기 어렵습니다. 질긴 겉잎·줄기와 가운데의 섬유질 부분을 제거하고, 부드러운 아티초크 하트를 아무 양념 없이 익혀 작은 조각으로 소량 급여하세요.
- 가능한 형태
- 질긴 겉잎, 두꺼운 줄기와 가운데의 섬유질 부분을 제거한 아티초크 하트를 아무 양념 없이 삶거나 찌거나 구운 뒤 작은 조각으로 잘라 소량 급여할 수 있습니다.
- 피해야 할 것
- 아티초크를 통째로 주거나 질긴 겉잎·두꺼운 줄기와 큰 조각으로 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 개에게 적용할 수 있는 아티초크의 체중별 적정량이나 독성학적 안전 상한은 확립되지 않았습니다.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
질긴 겉잎, 두꺼운 줄기와 가운데의 섬유질 부분을 제거한 아티초크 하트를 아무 양념 없이 삶거나 찌거나 구운 뒤 작은 조각으로 잘라 소량 급여할 수 있습니다.
부드러운 안쪽 잎의 식용 밑부분도 질긴 섬유를 제거하고 아주 작게 잘랐을 때 소량 제공할 수 있습니다.
생아티초크의 부드러운 식용 부분도 독성은 없지만 질기므로 익힌 형태가 더 안전합니다.
급여·조리 원칙
단단하고 상하지 않은 식용 아티초크를 흐르는 물에 충분히 씻으세요. 비누나 세제는 사용하지 마세요. 질긴 겉잎과 줄기를 제거하고 조리한 뒤 가운데의 섬유질 부분을 걷어내세요. 부드러운 하트 부분을 개가 쉽게 씹고 삼킬 수 있는 작은 크기로 잘라 충분히 식힌 뒤 아무 양념 없이 주세요.
급여 역할
완전균형식에 가끔 추가하는 소량의 간식이나 토핑으로만 사용하세요.
급여량 안내
개에게 적용할 수 있는 아티초크의 체중별 적정량이나 독성학적 안전 상한은 확립되지 않았습니다. 처음에는 아주 작은 조각만 제공하고 방귀, 구토, 설사 또는 복부 불편감이 없는지 관찰하세요. 아티초크를 포함한 모든 간식은 하루 총섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요.
주식 급여 주의
아티초크 한 가지 식재료는 개에게 필요한 단백질, 지방, 필수아미노산과 기타 영양소를 적절한 비율로 제공하지 못합니다. 완전균형식이나 수의영양사가 설계한 식단을 대신하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
아티초크를 통째로 주거나 질긴 겉잎·두꺼운 줄기와 큰 조각으로 급여하지 마세요.
가운데의 털처럼 보이는 질긴 섬유질 부분은 제거하세요.
소금과 기름에 절인 아티초크, 양념 통조림과 안티파스토 제품은 급여하지 마세요.
양파, 마늘, 대파, 부추, 치즈, 크림 또는 마요네즈가 들어간 아티초크 딥과 속을 채운 요리는 급여하지 마세요.
기름에 튀긴 아티초크와 많은 버터·기름으로 조리한 제품은 급여하지 마세요.
주요 위험
질긴 겉잎과 큰 조각으로 인한 질식 또는 식도 이물 위험
소화되지 않는 큰 섬유질 조각으로 인한 소화관 폐색 가능성
과량의 식이섬유 섭취에 따른 방귀, 설사와 복부 불편감
통조림·절임 제품의 높은 나트륨
기름에 절이거나 튀긴 제품의 높은 지방 함량
아티초크 딥과 양념 요리에 들어가는 양파·마늘·대파·부추
주의 부위
아티초크 자체에서 개에게 독성이 확인된 특정 부위는 없습니다. 다만 단단한 겉잎, 두꺼운 줄기와 가운데의 질긴 섬유질 부분은 씹고 삼키기 어려우며 큰 조각은 식도나 소화관에 걸릴 수 있습니다.
주의 성분
양파, 마늘, 대파, 부추, 소금, 치즈, 크림, 마요네즈, 버터와 많은 양의 조리용 기름
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
방귀 증가, 복부 팽만, 복부 불편감, 구토, 설사, 묽은 변 또는 식욕저하가 나타날 수 있습니다.
즉시 상담이 필요한 징후
질긴 잎이나 큰 조각을 먹은 뒤 과도한 침 흘림, 헛구역질, 역류, 반복해서 삼키려는 행동, 삼킴 곤란 또는 호흡 곤란이 나타나면 즉시 동물병원으로 가세요. 지속적인 구토, 심한 복통, 복부 팽만, 식욕 소실, 뚜렷한 무기력 또는 쓰러짐이 나타나는 경우에도 신속히 진료받으세요.
질환·상태별 주의
만성 위장관 질환이 있거나 섬유질이 많은 식품을 먹으면 가스·설사가 자주 나타나는 개에게는 신중하게 급여하세요. 췌장염 병력이 있는 개에게 기름에 절이거나 튀긴 아티초크를 급여하지 마세요. 심장·신장질환으로 저염식을 먹거나 처방식을 먹는 개에게 통조림·절임 제품과 임의의 간식을 추가하지 마세요.
보관과 영양
보관 주의
신선한 아티초크는 냉장 보관하고 심하게 변색되거나 물러지고 곰팡이가 생기거나 냄새가 변한 것은 폐기하세요. 흐르는 물에 충분히 씻고 생고기·가금류·생선 및 이에 사용한 칼과 도마로 인한 교차오염을 피하세요. 조리한 아티초크는 밀폐해 냉장 보관하세요.
영양 정보
아티초크는 식이섬유를 많이 포함하고 엽산, 마그네슘, 인과 칼륨 등 일부 미량영양소를 제공합니다. 그러나 개가 간식으로 먹는 소량에서 얻는 영양상 기여는 제한적이며, 아티초크가 개의 간이나 담낭 질환을 치료하거나 해독한다는 임상 근거는 확인되지 않았습니다.
공식 영양정보
대표값해당없음 · 생것 100g
아티초크_생것
- 에너지
- 47 kcal
- 수분
- 84.9 g
- 단백질
- 3.27 g
- 지방
- 0.15 g
- 회분
- 1.13 g
- 탄수화물
- 10.51 g
- 당류
- 0.99 g
- 식이섬유
- 5.4 g
- 칼슘
- 44 mg
- 철
- 1.28 mg
- 인
- 90 mg
- 칼륨
- 370 mg
- 나트륨
- 94 mg
- 비타민 A
- 1 μg RAE
- 레티놀
- 0 μg
- 베타카로틴
- 8 μg
- 티아민
- 0.072 mg
- 리보플라빈
- 0.066 mg
- 니아신
- 1.046 mg
- 비타민 C
- 11.7 mg
- 비타민 D
- 0 μg
- 콜레스테롤
- 0 mg
- 포화지방산
- 0.04 g
- 트랜스지방산
- 0 g
- 폐기율
- 60 %
출처와 근거
9개 출처- Can Dogs Eat Artichokes? Vet-Verified Nutrition Facts & FAQ
- Can Dogs Eat Artichokes? Vet-Reviewed Benefits, Risks, & FAQs
- Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
- Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
- Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
- Salt Toxicosis in Animals
- Selecting and Serving Produce Safely
- Feeding Practices in Small Animals
- Cynara cardunculus L. | Plants of the World Online