강아지가 빙어를 먹어도 될까요?
빙어(Hypomesus nipponensis)를 개에게 급여했을 때의 안전성, 소화성과 적정량을 직접 평가한 연구는 확인하지 못했습니다. 개에게 날것이나 덜 익힌 생선을 급여하는 것은 병원성 오염 위험 때문에 권장되지 않으며, 일본산 빙어를 조사한 연구에서는 생원료에서 선충류가 확인되었습니다. 수의학 자료에서는 민물 빙어류를 티아미나아제 함유 어류로 열거하지만 해당 자료가 Hypomesus nipponensis를 개별적으로 분석한 것은 아닙니다. 생선뼈와 잔가시는 식도 이물과 위장관 손상 또는 폐색을 일으킬 수 있으므로 충분히 익히고 뼈를 제거한 살만 제한적으로 급여하세요.
빙어는 식용으로 유통되고 냉장 관리가 확인된 제품의 머리, 지느러미, 꼬리, 내장, 뼈와 잔가시를 제거한 뒤 소금이나 양념 없이 속까지 충분히 익힌 살만 소량 급여하세요. 생빙어, 덜 익힌 빙어, 살아 있는 빙어, 통째 빙어와 튀김·염장·건조·양념 제품은 급여하지 마세요.
- 가능한 형태
- 식용으로 생산·유통되고 냉장 관리가 확실한 빙어를 사용하세요.
- 피해야 할 것
- 생빙어, 덜 익힌 빙어와 회 형태는 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 개에게 적용할 수 있는 빙어의 체중별 안전량과 안전한 반복 급여 빈도는 확인되지 않았습니다.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
식용으로 생산·유통되고 냉장 관리가 확실한 빙어를 사용하세요.
머리, 지느러미, 꼬리, 내장, 뼈와 잔가시를 완전히 제거한 살만 사용하세요.
소금, 기름, 간장, 양파, 마늘과 향신료를 넣지 말고 속까지 충분히 익히세요.
조리한 살을 식힌 뒤 작은 조각으로 나누어 처음에는 적은 양만 급여하세요.
급여·조리 원칙
빙어의 머리, 지느러미, 꼬리와 내장을 제거하고 살을 분리하세요. 작은 어류라도 뼈와 잔가시가 남아 있지 않은지 눈과 손으로 꼼꼼히 확인하세요. 소금이나 양념을 넣지 말고 속까지 충분히 익힌 뒤 식혀 작은 조각으로 나누세요. 생빙어를 물로 씻어 주변에 오염을 퍼뜨리지 말고, 접촉한 손, 칼, 도마, 그릇과 조리대는 세척하고 소독하세요.
급여 역할
완전하고 균형 잡힌 주식에 가끔 더하는 소량의 간식이나 토핑으로만 사용하세요.
급여량 안내
개에게 적용할 수 있는 빙어의 체중별 안전량과 안전한 반복 급여 빈도는 확인되지 않았습니다. 빙어를 포함한 모든 간식은 하루 섭취 열량의 10%를 넘지 않도록 하되, 이 기준을 빙어 자체의 안전량으로 해석하지 마세요.
주식 급여 주의
빙어 살만으로는 개에게 필요한 모든 영양소를 균형 있게 공급할 수 없습니다. 주식을 대신하거나 수의영양학적으로 설계되지 않은 자가조리식의 주요 단백질원으로 반복 급여하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
생빙어, 덜 익힌 빙어와 회 형태는 급여하지 마세요.
살아 있는 빙어와 머리, 지느러미, 꼬리, 내장, 뼈와 잔가시가 남은 통째 빙어는 급여하지 마세요.
튀김옷과 많은 기름이 사용된 빙어튀김은 급여하지 마세요.
소금이나 조미료가 첨가된 염장·건조·훈제 빙어는 급여하지 마세요.
간장, 고추장, 양파, 마늘, 대파 또는 부추가 들어간 빙어 요리는 급여하지 마세요.
식용 여부와 채집 수역을 확인할 수 없는 야생 빙어는 급여하지 마세요.
냉장·냉동 이력이 불확실하거나 변질이 의심되는 빙어는 급여하지 마세요.
주요 위험
생것이나 덜 익힌 빙어는 병원성 미생물과 어류 매개 기생충에 노출될 위험이 있습니다.
일본산 빙어 생원료에서는 Eustrongylides ignotus와 Raphidascaris gigi가 확인된 보고가 있으므로 생식하지 마세요.
민물 빙어류는 수의학 자료에서 티아미나아제 함유 어류로 열거되며, 날생선 위주의 식단은 개의 티아민 결핍과 관련됩니다. 다만 Hypomesus nipponensis의 티아미나아제 활성은 별도로 확인하지 못했습니다.
뼈와 잔가시는 질식, 식도 이물, 위장관 손상, 폐색 또는 천공을 일으킬 수 있습니다.
튀김·염장·건조·훈제·양념 제품은 지방, 나트륨 또는 개에게 위험한 양념 성분을 추가로 섭취하게 할 수 있습니다.
주의 부위
머리, 지느러미, 꼬리, 뼈와 잔가시는 급여하지 마세요. 작은 뼈도 목이나 식도에 걸리거나 위장관을 손상시키고 폐색을 일으킬 수 있습니다. 내장과 알은 개 대상 안전성이 확인되지 않았으므로 이번 항목의 안전 급여 범위에 포함하지 않습니다.
주의 성분
소금, 소금물, 간장, 고추장, 많은 기름과 양파·마늘·대파·부추가 들어간 양념은 피하세요.
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
생빙어를 반복해서 급여해 티아민 결핍이 발생하면 식욕 저하, 침울함, 뒷다리 약화, 발작 또는 혼수가 나타날 수 있습니다. 뼈나 잔가시가 식도에 걸리면 침 흘림, 헛구역질, 삼키기 어려워함, 역류와 반복해서 삼키려는 행동이 나타날 수 있습니다. 위장관 이물이나 폐색이 생기면 구토, 식욕 저하, 무기력, 설사와 복부 통증이 나타날 수 있습니다. 과도한 염분을 섭취하면 구토, 설사, 쇠약, 보행 이상, 근육 떨림 또는 발작이 나타날 수 있습니다.
즉시 상담이 필요한 징후
살아 있는 빙어나 통째 빙어를 먹은 뒤 숨쉬기 어려워하거나 질식하는 모습, 계속되는 헛구역질이나 역류, 반복 구토, 심한 복부 통증, 뚜렷한 보행 이상, 뒷다리 약화, 근육 떨림, 발작, 혼수 또는 쓰러짐이 나타나면 즉시 동물병원에 연락하세요. 뼈나 잔가시를 삼킨 것이 의심되면 억지로 토하게 하지 말고 섭취 형태와 시간을 수의사에게 알려주세요.
질환·상태별 주의
기존 질환, 식이 민감성 또는 과거의 식품 이상 반응이 있거나 처방식을 먹는 개에게는 담당 수의진과 상의하지 않고 빙어를 추가하지 마세요. 나트륨이나 지방 섭취를 제한하는 개에게는 튀김·염장·건조·훈제 제품을 급여하지 마세요.
보관과 영양
보관 주의
생빙어는 구입 직후부터 저온을 유지하고 다른 식품과 분리해 보관하세요. 냉장고나 전자레인지에서 해동하고 실온이나 싱크대 위에서 장시간 해동하지 마세요. 냉장·냉동 이력이 불확실하거나 변색, 이상한 냄새, 끈적임 등 변질이 의심되는 제품은 급여하지 마세요. 조리 후 남은 빙어는 즉시 덮어 냉장 보관하거나 폐기하고, 생빙어에 닿은 손과 조리도구를 세척하고 소독하세요.
영양 정보
빙어는 동물성 식품이지만 빙어만으로는 개에게 필요한 모든 영양소를 완전하고 균형 있게 공급할 수 없습니다. 영양 성분은 서식 환경, 어획 시기, 개체, 부위와 조리 방식에 따라 달라질 수 있으므로 영양적 이점을 이유로 급여량을 늘리지 마세요.
공식 영양정보
대표값육 · 생것 100g
빙어류_빙어_육_생것_부산_6월
- 에너지
- 85 kcal
- 수분
- 78.6 g
- 단백질
- 18.4 g
- 지방
- 0.8 g
- 회분
- 1.4 g
- 탄수화물
- 0 g
- 당류
- 0 g
- 식이섬유
- 0 g
- 칼슘
- 78 mg
- 철
- 0.9 mg
- 인
- 217 mg
- 비타민 A
- 12 μg RAE
- 레티놀
- 12 μg
- 티아민
- 0.1 mg
- 리보플라빈
- 0.29 mg
- 니아신
- 2.6 mg
- 비타민 C
- 1 mg
- 폐기율
- 45 %
출처와 근거
15개 출처- 서해안 대호만에 서식하는 빙어 Hypomesus nipponensis의 난발생 및 자치어 형태발달
- A telomere-to-telomere reference genome assembly of the Hypomesus nipponensis
- Hypomesus nipponensis, Japanese smelt
- Molecular and morphological identification of helminthes found in Japanese smelt, Hypomesus transpacificus nipponensis, with notes on new host records of Eustrongylides ignotus and Raphidascaris gigi
- Nutritional Requirements of Small Animals
- Nutritional Disorders of the Spinal Column and Cord in Animals
- Nutritional Diseases of Mink
- Raw diets for dogs and cats
- Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet
- Using Food and Treats for Training Dogs
- Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
- Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
- Dog Treats
- Salt Toxicosis in Animals
- Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals