강아지가 캥거루고기를 먹어도 될까요?
캥거루는 개의 새 단백질 식단에 사용되는 원료이지만, 가정에서 조리한 캥거루고기를 건강한 개에게 간식으로 급여했을 때의 안전성과 적정량을 직접 평가한 연구는 제한적입니다. 생고기의 병원체, 뼈로 인한 식도 이물과 위장관 폐색, 아황산염 보존료로 인한 티아민 결핍 및 영양 불균형 위험을 고려해 조건부 안전으로 분류합니다.
식품으로 정상 유통된 캥거루고기에서 뼈를 완전히 제거하고 양념 없이 충분히 익힌 살코기는 개에게 소량의 간식이나 토핑으로 급여할 수 있습니다. 다만 캥거루고기의 개 대상 적정 급여량을 평가한 직접 연구는 부족합니다.
- 가능한 형태
- 사람이 먹는 식품으로 정상 유통되고 출처와 보관 상태를 확인할 수 있는 캥거루고기를 사용하세요.
- 피해야 할 것
- 생캥거루고기와 충분히 익히지 않은 고기는 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 캥거루고기를 포함한 모든 간식의 합은 하루 섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
사람이 먹는 식품으로 정상 유통되고 출처와 보관 상태를 확인할 수 있는 캥거루고기를 사용하세요.
뼈를 완전히 제거한 살코기를 사용하세요.
소금·양파·마늘·대파·부추·소스·향신료를 넣지 마세요.
통고기는 중심 온도 70°C 이상으로, 다진 고기·소시지·롤 형태는 중심 온도 75°C 이상으로 익히세요.
충분히 식힌 뒤 씹고 삼키기 쉬운 크기로 잘라 소량만 급여하세요.
급여·조리 원칙
캥거루고기에 남아 있는 뼈를 확인해 모두 제거하세요.
기름·버터·소금·파속 재료·소스·향신료를 넣지 마세요.
통고기는 식품용 온도계로 중심 온도 70°C 이상인지 확인하세요.
다진 고기·소시지·롤 형태는 중심 온도 75°C 이상으로 익히세요.
고기의 색이나 냄새만으로 충분히 익었는지 판단하지 마세요.
충분히 식힌 뒤 질기거나 큰 조각이 없도록 작게 잘라 주세요.
급여 역할
완전균형식에 추가하는 소량의 간식 또는 토핑
급여량 안내
캥거루고기를 포함한 모든 간식의 합은 하루 섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요. 개마다 필요한 열량과 건강 상태가 다르므로 체중만으로 고정된 캥거루고기 급여량을 정하지 마세요.
주식 급여 주의
캥거루고기만으로는 개에게 필요한 영양소를 완전하고 균형 있게 공급할 수 없습니다. 캥거루고기를 주식으로 단독 급여하거나 검증되지 않은 가정식의 주원료로 장기간 사용하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
생캥거루고기와 충분히 익히지 않은 고기는 급여하지 마세요.
생뼈와 익힌 뼈를 포함한 모든 캥거루뼈는 급여하지 마세요.
충분한 가열 또는 병원체 저감 공정을 확인할 수 없는 냉동·건조·동결건조 생식 제품은 급여하지 마세요.
식품으로 정상 유통된 제품인지 확인할 수 없는 캥거루고기와 사체는 급여하지 마세요.
이산화황 또는 아황산염 보존료가 첨가된 반려동물용 생고기와 다짐육은 급여하지 마세요.
양파·마늘·대파·부추 또는 과도한 소금이 들어간 양념육은 급여하지 마세요.
원재료와 제조 과정을 확인할 수 없는 육포·소시지 등 가공품은 급여하지 마세요.
부패했거나 실온에 오래 방치한 캥거루고기는 급여하지 마세요.
주요 위험
생캥거루고기에 존재할 수 있는 병원성 미생물과 개·사람으로의 전파 위험
냉동·건조·동결건조만으로 생고기의 모든 병원체가 제거되지 않는 문제
캥거루뼈로 인한 식도 이물과 위장관 폐색
일부 반려동물용 생고기에 첨가되는 이산화황·아황산염 보존료로 인한 티아민 결핍
양파·마늘·대파·부추와 과도한 소금 등 첨가물의 위험
캥거루고기만으로 구성한 식단을 장기간 급여할 때의 영양 불균형
주의 부위
생뼈와 익힌 뼈를 포함한 모든 캥거루뼈는 급여하지 마세요.
출처와 식품 검사 상태를 확인할 수 없는 캥거루 사체와 조직은 먹거나 접촉하지 않게 하세요.
주의 성분
이산화황 또는 아황산염 보존료
양파·마늘·대파·부추 등 파속 재료
과도한 소금과 나트륨 함량이 높은 조미료
개에게 안전한지 확인되지 않은 소스와 복합 조미료
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
구토, 설사, 식욕 저하 또는 무기력
가려움, 피부염, 반복되는 외이염, 구토 또는 설사
과도한 침 흘림, 헛구역질, 삼킴 곤란, 역류 또는 반복적인 삼킴 시도
아황산염 보존 육류를 지속적으로 급여한 뒤 나타나는 식욕 부진, 침울함, 뒷다리 약화, 보행 이상, 발작 또는 의식 저하
즉시 상담이 필요한 징후
호흡 곤란이나 질식, 과도한 침 흘림, 반복적인 헛구역질, 삼킴 곤란, 역류, 지속적인 구토, 심한 복통 또는 쓰러짐이 나타나면 즉시 동물병원으로 가세요.
캥거루뼈를 삼킨 사실을 확인했다면 증상이 나타나기를 기다리지 말고 수의사에게 문의하세요.
아황산염 보존 육류를 반복 급여한 뒤 뒷다리 약화, 보행 이상, 마비, 발작 또는 의식 저하가 나타나면 급여 제품의 포장이나 성분표를 가지고 즉시 동물병원으로 가세요.
알레르기 관련 주의
캥거루 단백질은 해당 개가 이전에 먹은 적이 없을 때 수의학적 제거식의 새 단백질 후보로 사용될 수 있습니다. 그러나 개는 캥거루를 포함한 어떤 식이 단백질에도 알레르기를 보일 수 있으므로 모든 개에게 저알레르기 식품이라고 단정하지 마세요. 제거식은 수의사의 지시에 따라 성분이 일정하고 교차오염이 관리된 식단으로 시행하세요.
질환·상태별 주의
음식 알레르기나 만성 장질환이 있거나 제거식·처방식을 먹는 개에게는 보호자 판단으로 캥거루고기를 추가하지 마세요.
어린 개, 면역력이 저하된 개 또는 기저질환이 있는 개에게는 생고기와 충분한 병원체 저감 공정을 확인할 수 없는 생식 제품을 급여하지 마세요.
아황산염 보존 육류를 먹은 뒤 신경 증상이 나타난 개는 해당 제품의 급여를 중단하고 즉시 수의사의 진료를 받으세요.
보관과 영양
보관 주의
생캥거루고기는 다른 식품과 분리해 밀폐 보관하고 5°C 이하에서 냉장 보관하세요. 냉동 고기는 실온이 아니라 냉장실에서 해동하세요. 생고기를 만진 손과 칼·도마·그릇·조리대를 철저히 세척하세요. 조리한 고기는 실온에 오래 두지 말고 신속히 냉장 보관하세요.
영양 정보
캥거루고기는 동물성 단백질을 제공하지만, 캥거루 근육 고기 한 가지만으로 개에게 필요한 필수 아미노산·지방산·비타민·무기질을 적절한 양과 비율로 모두 공급할 수는 없습니다.
출처와 근거
11개 출처- Nutrition in Disease Management in Small Animals
- Food safety basics
- Assessment of the Microbiological Hazards Associated with the Minor and Wild Game Meat Species
- About Pet Food Safety
- Feeding Treats to Your Dog
- Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
- Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
- AVA Advice to PIMC Working Group on Pet Food Controls
- Log of Reported Cases of Thiamine Deficiency in Dogs and Cats in Australia
- Cutaneous Food Allergy in Animals
- Nutritional Requirements of Small Animals