강아지가 강낭콩을 먹어도 될까요?
수의사가 검토한 반려견 영양 자료에서는 생강낭콩을 개에게 유독한 식품으로 분류하지만, 충분히 익힌 무양념 강낭콩은 소량 급여할 수 있다고 안내합니다. 붉은강낭콩에는 다른 여러 콩류보다 피토헤마글루티닌 함량이 높으며, 불충분한 가열로 렉틴이 남으면 위장관 이상을 유발할 수 있습니다. 따라서 충분한 불림과 고온 가열이 필수입니다.
강낭콩은 충분히 불리고 완전히 삶은 무양념 알맹이에 한해 개가 아주 소량 먹을 수 있습니다. 생콩과 덜 익힌 콩에는 피토헤마글루티닌이라는 렉틴이 많이 남아 구토·설사·복통을 일으킬 수 있으므로 급여하면 안 됩니다.
- 가능한 형태
- 말린 강낭콩은 충분한 물에 5시간 이상 불리고 불린 물을 버린 뒤, 새 물에서 세게 끓는 상태로 최소 10분 이상 가열하고 속까지 완전히 부드러워질 때까지 삶으세요.
- 피해야 할 것
- 생강낭콩과 마른 강낭콩을 그대로 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 개에서 강낭콩의 체중별 안전량과 피토헤마글루티닌의 독성량은 확립되지 않았습니다.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
말린 강낭콩은 충분한 물에 5시간 이상 불리고 불린 물을 버린 뒤, 새 물에서 세게 끓는 상태로 최소 10분 이상 가열하고 속까지 완전히 부드러워질 때까지 삶으세요. 충분히 식힌 무양념 알맹이를 아주 소량 제공할 수 있습니다.
완전히 가열 처리된 무가염 또는 저염 통조림 강낭콩은 국물을 버리고 흐르는 물에 충분히 헹군 뒤 소량 제공할 수 있습니다.
씹거나 삼키는 능력이 약한 개에게는 완전히 익힌 콩을 으깨 주세요.
급여·조리 원칙
말린 강낭콩을 콩 부피의 2~3배 이상의 물에 최소 5시간 불린 뒤 불린 물을 완전히 버리세요. 새 물을 넣고 세게 끓는 상태로 최소 10분 이상 가열한 다음 콩 중심부까지 쉽게 으깨질 정도로 완전히 익히세요. 슬로쿠커는 렉틴을 충분히 비활성화할 온도에 도달하지 못할 수 있으므로 사전 고온 가열 없이 사용하지 마세요. 조리 후 충분히 식혀 아무 양념 없이 소량만 제공하세요.
급여 역할
완전균형식에 매우 가끔 추가하는 소량의 간식이나 토핑으로만 사용하세요.
급여량 안내
개에서 강낭콩의 체중별 안전량과 피토헤마글루티닌의 독성량은 확립되지 않았습니다. 처음에는 완전히 익힌 콩을 아주 소량만 제공하고 방귀, 복부 팽만, 구토 또는 설사가 없는지 관찰하세요. 강낭콩을 포함한 완전균형식이 아닌 모든 간식은 하루 총섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요.
주식 급여 주의
강낭콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 포함하지만 개에게 필요한 모든 필수아미노산, 지방과 미량영양소를 적절한 비율로 제공하지 못합니다. 완전균형식이나 수의영양사가 설계한 식단을 대신하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
생강낭콩과 마른 강낭콩을 그대로 급여하지 마세요.
불림만 했거나 속이 단단한 덜 익힌 강낭콩은 급여하지 마세요.
말린 강낭콩을 사전 가열 없이 슬로쿠커·저온조리기로만 익혀 급여하지 마세요.
불린 물과 조리 상태가 불분명한 강낭콩 요리는 급여하지 마세요.
소금물에 담긴 통조림 국물, 베이크드빈, 칠리빈, 리프라이드빈과 설탕·소스가 들어간 가공 제품은 급여하지 마세요.
양파, 마늘, 대파 또는 부추가 들어간 강낭콩 수프·스튜·샐러드와 양념 음식은 급여하지 마세요.
주요 위험
생콩과 덜 익힌 콩의 피토헤마글루티닌 등 렉틴 노출
불충분한 가열에 따른 구토, 설사와 복통
슬로쿠커·저온조리만으로 조리했을 때 남을 수 있는 렉틴
과량의 식이섬유와 발효성 탄수화물에 따른 방귀, 복부 팽만과 묽은 변
통조림 강낭콩과 가공 제품의 높은 나트륨
리프라이드빈·베이크드빈·칠리빈의 지방·설탕·향신료와 파속 식물 성분
주의 부위
강낭콩의 씨앗은 생것이나 덜 익힌 상태에서 피토헤마글루티닌을 포함할 수 있으므로 위험합니다. 완전히 익히지 않은 단단한 알맹이와 성숙해 질긴 꼬투리도 급여하지 마세요.
주의 성분
피토헤마글루티닌 등 렉틴, 양파, 마늘, 대파, 부추, 소금, 설탕, 칠리 양념, 버터와 많은 양의 조리용 기름
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
생콩이나 덜 익힌 강낭콩을 먹은 뒤 구역질, 반복적인 구토, 설사, 복통, 복부 팽만, 방귀 증가, 식욕저하 또는 무기력이 나타날 수 있습니다. 완전히 익힌 콩도 많이 먹으면 가스와 묽은 변을 일으킬 수 있습니다.
즉시 상담이 필요한 징후
생강낭콩이나 덜 익힌 강낭콩을 먹었다면 섭취량이 적어 보여도 동물병원에 상담하세요. 반복적인 구토나 설사, 심한 복통, 축 처짐, 물을 마시지 못함, 잇몸 건조, 혈변, 비틀거림 또는 쓰러짐이 나타나면 신속히 진료받으세요. 수의사의 지시 없이 임의로 구토를 유도하지 마세요.
질환·상태별 주의
만성 위장관 질환이 있거나 콩류를 먹으면 방귀·설사가 자주 나타나는 개에게는 신중하게 급여하세요. 심장질환·신장질환 또는 고혈압 관리가 필요한 개에게 통조림과 고염분 강낭콩 제품을 급여하지 마세요. 처방식을 먹는 개에게는 담당 수의사의 허락 없이 추가하지 마세요. 강낭콩을 포함한 콩류 종자가 원재료 상단에 다량 표시된 사료를 장기간 급여 중이거나 심장질환이 있는 경우에는 식단을 임의로 바꾸지 말고 수의사와 상담하세요.
보관과 영양
보관 주의
마른 강낭콩은 습기와 해충을 막을 수 있는 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 불린 콩과 생콩은 개가 접근하지 못하게 하세요. 익힌 강낭콩은 조리 후 2시간 이내에 얕은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고, 상온에 2시간 이상 방치했거나 냄새·색·질감이 변하고 곰팡이가 생긴 것은 폐기하세요.
영양 정보
강낭콩은 식물성 단백질, 식이섬유와 일부 비타민·무기질 및 항산화 성분을 포함합니다. 그러나 개가 간식으로 먹는 소량에서 얻는 영양상 기여는 제한적이며, 강낭콩 단독으로 완전하고 균형 잡힌 영양을 제공할 수 없습니다.
공식 영양정보
대표값해당없음 · 생것 100g
강낭콩_생것
- 에너지
- 172 kcal
- 수분
- 56.1 g
- 단백질
- 8.8 g
- 지방
- 0.86 g
- 회분
- 1.86 g
- 탄수화물
- 32.38 g
- 당류
- 0 g
- 식이섬유
- 14.1 g
- 칼슘
- 49 mg
- 철
- 3.11 mg
- 인
- 281 mg
- 칼륨
- 730 mg
- 나트륨
- 0 mg
- 비타민 A
- 4 μg RAE
- 레티놀
- 0 μg
- 베타카로틴
- 53 μg
- 티아민
- 0.449 mg
- 리보플라빈
- 0.124 mg
- 니아신
- 1.881 mg
- 비타민 C
- 2.12 mg
- 비타민 D
- 0 μg
- 콜레스테롤
- 0 mg
- 포화지방산
- 0.22 g
- 트랜스지방산
- 0 g
- 폐기율
- 43 %
출처와 근거
9개 출처- Can Dogs Eat Beans?
- Lectins in Dry Legumes
- Questions & Answers: FDA’s Work on Potential Causes of Non-Hereditary DCM in Dogs
- Feeding Practices in Small Animals
- Salt Toxicosis in Animals
- Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
- Leftovers and Food Safety
- Phaseolus vulgaris L. | Plants of the World Online
- Common Bean