강아지가 돼지고기를 먹어도 될까요?
수의사가 검토한 자료에서는 기름기 적은 돼지고기 살코기를 뼈 없이 충분히 익혀 소량 제공할 수 있다고 설명합니다. 생돼지고기와 덜 익힌 돼지고기는 세균과 기생충에 노출될 수 있으며, 생고기 식단은 개와 취급하는 사람 모두에게 병원체 노출 위험을 높입니다. 감염된 돼지나 야생돼지의 생조직은 개에게 치명적인 오제스키병을 전파할 수 있지만 모든 돼지고기가 해당 바이러스에 오염됐다는 의미는 아닙니다. 돼지뼈와 과도한 지방도 각각 물리적 손상과 소화기·췌장 위험 때문에 피해야 합니다.
돼지고기는 뼈와 눈에 보이는 과도한 지방을 제거하고 양념 없이 안전한 내부 온도까지 익힌 살코기를 건강한 개에게 소량 급여할 수 있습니다. 생고기와 덜 익힌 고기, 비계, 생뼈와 익힌 뼈, 염분과 지방이 많은 가공육 및 양념한 돼지고기는 급여하지 마세요.
- 가능한 형태
- 모든 뼈와 눈에 보이는 과도한 지방을 제거한 돼지고기 살코기 소금, 기름과 양념 없이 익힌 돼지고기 통육은 중심 온도 63°C 이상에 도달시킨 뒤 최소 3분간 둔 돼지고기 중심 온도 71°C 이상으로 익힌 돼지고기 다짐육 충분히 식힌 뒤 반려견이 쉽게 씹고 삼킬 수 있는 작은 크기로 자른 돼지고기
- 피해야 할 것
- 생돼지고기와 덜 익힌 돼지고기 생식용·비가열·동결건조 돼지고기 제품 출처와 검사 여부를 확인할 수 없는 생돼지고기와 생멧돼지고기 생돼지뼈와 익힌 돼지뼈 비계와 큰 지방 덩어리 튀기거나 소금과 양념을 넣은 돼지껍데기 베이컨, 소시지, 염지 햄 등 지방·염분·양념이 많은 돼지고기 가공품 양파, 마늘, 많은 소금, 버터, 기…
- 급여 기준
- 처음 급여할 때는 익힌 살코기를 매우 소량만 제공하고 구토, 설사, 복부 불편이나 가려움이 나타나는지 관찰하세요.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
모든 뼈와 눈에 보이는 과도한 지방을 제거한 돼지고기 살코기
소금, 기름과 양념 없이 익힌 돼지고기
통육은 중심 온도 63°C 이상에 도달시킨 뒤 최소 3분간 둔 돼지고기
중심 온도 71°C 이상으로 익힌 돼지고기 다짐육
충분히 식힌 뒤 반려견이 쉽게 씹고 삼킬 수 있는 작은 크기로 자른 돼지고기
급여·조리 원칙
돼지고기에서 모든 뼈와 눈에 보이는 과도한 지방을 제거하세요. 생고기는 물로 씻지 말고 다른 식품과 분리해 취급하세요. 식품용 온도계로 스테이크, 찹과 로스트 같은 통육은 중심 온도 63°C 이상에 도달시킨 뒤 최소 3분간 두고, 다짐육은 중심 온도 71°C 이상으로 익히세요. 소금, 기름, 버터, 양파, 마늘과 다른 양념은 넣지 마세요. 충분히 식힌 뒤 작은 크기로 잘라 급여하세요.
급여 역할
건강한 개에게 가끔 제공하는 간식이나 소량의 식사 토핑으로 사용하세요. 수의영양학적으로 완전하게 설계된 식단이 아니라면 돼지고기를 주식으로 사용하지 마세요.
급여량 안내
처음 급여할 때는 익힌 살코기를 매우 소량만 제공하고 구토, 설사, 복부 불편이나 가려움이 나타나는지 관찰하세요. 돼지고기를 포함한 모든 간식과 추가 음식은 하루 총열량의 10%를 넘지 않도록 하고, 나머지 90% 이상은 완전균형식에서 공급하세요. 체중별 고정 급여량은 임상적으로 확립된 기준이 없어 제시하지 않습니다.
주식 급여 주의
돼지고기 근육만으로 구성된 식사는 개에게 필요한 필수 아미노산, 지방산, 비타민과 미네랄을 적절한 양과 비율로 모두 공급하는 완전균형식이 아닙니다. 돼지고기만 장기간 먹이거나 기존 완전균형식의 상당 부분을 임의로 대체하지 마세요. 가정식을 주식으로 사용하려면 수의영양 전문가가 설계한 조리법이 필요합니다.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
생돼지고기와 덜 익힌 돼지고기
생식용·비가열·동결건조 돼지고기 제품
출처와 검사 여부를 확인할 수 없는 생돼지고기와 생멧돼지고기
생돼지뼈와 익힌 돼지뼈
비계와 큰 지방 덩어리
튀기거나 소금과 양념을 넣은 돼지껍데기
베이컨, 소시지, 염지 햄 등 지방·염분·양념이 많은 돼지고기 가공품
양파, 마늘, 많은 소금, 버터, 기름 또는 소스를 넣은 돼지고기
주요 위험
생돼지고기와 덜 익힌 돼지고기는 살모넬라, 리스테리아를 비롯한 병원성 미생물과 기생충에 노출될 수 있습니다.
감염된 돼지나 야생돼지의 생조직은 개에게 급성이고 치명적일 수 있는 오제스키병을 전파할 수 있습니다. 이는 감염된 조직에 관한 위험이며 모든 시판 돼지고기가 오염됐다는 의미는 아닙니다.
비계와 지방이 많은 부위는 구토나 설사를 일으킬 수 있으며, 지방이 많은 식사는 일부 개에서 췌장염을 촉발할 수 있습니다.
생돼지뼈와 익힌 돼지뼈는 치아 파절, 질식, 입·식도·위장관 손상, 천공, 변비 또는 위장관 폐색을 일으킬 수 있습니다.
베이컨, 소시지, 염지 햄과 돼지껍데기 튀김은 지방과 염분이 많고 양념이 들어갈 수 있습니다.
양파와 마늘이 들어간 돼지고기 요리는 해당 파속 식재료 때문에 위험합니다.
주의 부위
생돼지뼈와 익힌 돼지뼈는 모두 급여하지 마세요. 뼈는 치아를 부러뜨리거나 목에 걸리고 입, 식도, 위와 장을 손상시키거나 막을 수 있습니다. 비계와 큰 지방 덩어리도 제거하세요. 돼지껍질 자체가 독성 부위인 것은 아니지만 이 항목의 급여 대상은 뼈와 과도한 지방을 제거한 근육 살코기입니다.
주의 성분
돼지고기 자체에는 개에게 알려진 고유 독성 성분이 없습니다. 주요 위험 요인은 생고기에 존재할 수 있는 병원성 미생물과 기생충, 감염된 돼지 조직에 존재할 수 있는 오제스키병 바이러스, 과도한 지방, 뼈와 조리 과정에서 첨가되는 양파·마늘·많은 소금 및 기름입니다.
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
구토 또는 설사
복부 불편이나 통증
식욕 저하
평소보다 처지거나 무기력해짐
피부, 발 또는 귀의 가려움
반복적인 피부염이나 외이염
즉시 상담이 필요한 징후
돼지뼈나 큰 고기 조각이 목에 걸려 호흡이 어렵거나 지속적으로 헛구역질하면 즉시 응급 동물병원으로 이동하세요.
돼지뼈를 삼킨 뒤 반복적인 구토, 식욕 상실, 심한 복통, 배변 곤란, 혈변 또는 현저한 무기력이 나타나면 위장관 손상이나 폐색 가능성이 있으므로 즉시 진료를 받으세요.
지방이 많은 돼지고기를 먹은 뒤 반복적인 구토, 심한 복통, 기도 자세, 식욕 저하 또는 무기력이 나타나면 신속히 진료를 받으세요.
생돼지고기나 생멧돼지고기를 먹은 뒤 갑작스러운 극심한 국소 가려움, 빙빙 돌기, 비정상적인 흥분 행동, 마비, 발열 또는 호흡 곤란이 나타나면 즉시 응급 진료를 받으세요.
돼지고기를 먹은 뒤 얼굴 부종, 호흡 곤란 또는 붕괴가 나타나면 즉시 응급 진료를 받으세요.
알레르기 관련 주의
돼지고기를 포함한 거의 모든 식품 단백질은 개별 개에게 음식 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 다만 돼지고기를 개의 대표적인 흔한 음식 알레르기 원인이라고 단정할 근거는 부족합니다. 피부, 발이나 귀의 가려움 또는 반복적인 구토·설사가 나타나면 급여를 중단하고 수의사와 상담하세요. 정확한 진단에는 수의사가 관리하는 8~12주 제거식 시험과 재노출 확인이 필요합니다.
질환·상태별 주의
췌장염 병력이 있거나 지방 제한식이 필요한 개에게는 비계, 지방이 많은 돼지고기와 돼지고기 가공육을 급여하지 마세요. 기름기 적은 살코기도 기존 치료 식단에 임의로 추가하지 말고 담당 수의사와 상의하세요.
돼지고기 알레르기가 확인됐거나 음식 알레르기 제거식 시험을 진행 중인 개에게는 돼지고기와 돼지고기 성분이 포함된 간식을 급여하지 마세요.
처방식을 먹는 개에게는 담당 수의사의 허락 없이 돼지고기나 다른 간식을 추가하지 마세요.
보관과 영양
보관 주의
생돼지고기는 다른 식품과 분리해 냉장 또는 냉동 보관하고 냉장고나 전자레인지에서 해동하세요. 생고기를 물로 씻으면 오염된 물방울이 주변으로 튈 수 있으므로 씻지 마세요. 생고기와 접촉한 손은 비누로 씻고 칼, 도마, 그릇과 작업대는 세척한 뒤 소독하세요. 급여 후 남은 익힌 돼지고기는 즉시 덮어 냉장 보관하거나 안전하게 폐기하세요.
영양 정보
기름기 적은 돼지고기는 단백질과 일부 비타민 B군, 아연 및 미네랄을 제공할 수 있습니다. 그러나 완전균형식을 먹는 건강한 개에게 반드시 추가해야 하는 식품은 아니며, 부위와 손질 상태에 따라 지방과 열량이 크게 달라질 수 있습니다.
출처와 근거
13개 출처- Taxonomy Browser: Sus scrofa domesticus
- Can Dogs Eat Pork?
- Safe Minimum Internal Temperature Chart
- Washing Food: Does it Promote Food Safety?
- Get the Facts! Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet
- Raw Foods for Dogs: Evidence-Based Advice from the Riney Canine Health Center
- Pseudorabies in Pigs
- Why Bones Are Not Safe for Dogs
- Pancreatitis in Dogs
- Food Allergies in Dogs
- Treat Guidelines for Dogs
- Nutrition: General Feeding Guidelines for Dogs
- Nutrition: Home Made Diets