강아지가 멧돼지고기를 먹어도 될까요?
멧돼지고기를 건강한 개에게 간식으로 급여했을 때의 안전성과 적정량을 직접 평가한 연구는 부족합니다. 생멧돼지고기와 생조직은 개에게 치명적인 오제스키병 바이러스를 전파한 사례가 있으며 선모충과 일반적인 생고기 병원체에도 노출될 수 있습니다. 출처가 확인되는 식용 살코기의 뼈를 제거하고 중심 온도 74°C 이상으로 익혀 소량만 급여하는 조건으로 안전성을 분류합니다.
사람이 먹는 식품으로 적법하게 처리·유통되고 출처를 확인할 수 있는 멧돼지고기에서 뼈를 완전히 제거한 뒤, 양념 없이 중심 온도 74°C 이상으로 익힌 살코기는 개에게 소량의 간식이나 토핑으로 급여할 수 있습니다. 생멧돼지고기와 생내장은 개에게 치명적인 오제스키병과 선모충 감염을 일으킬 수 있으므로 급여하지 마세요.
- 가능한 형태
- 사람이 먹는 식품으로 적법하게 처리·유통되고 출처와 보관 상태를 확인할 수 있는 멧돼지고기를 사용하세요.
- 피해야 할 것
- 생멧돼지고기와 충분히 익히지 않은 멧돼지고기는 급여하지 마세요.
- 급여 기준
- 멧돼지고기를 포함한 모든 간식의 합은 하루 섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요.
급여 방법
먹을 수 있는 형태
사람이 먹는 식품으로 적법하게 처리·유통되고 출처와 보관 상태를 확인할 수 있는 멧돼지고기를 사용하세요.
뼈와 내장이 섞이지 않은 살코기를 사용하세요.
소금·양파·마늘·대파·부추·소스·향신료 없이 익히세요.
식품용 온도계로 가장 두꺼운 부위의 중심 온도가 74°C 이상인지 확인하세요.
충분히 식힌 뒤 씹고 삼키기 쉬운 크기로 잘라 소량만 급여하세요.
급여·조리 원칙
멧돼지고기에 남아 있는 뼈를 모두 제거하세요.
사냥 고기는 사용한 탄환의 종류와 식용 검사 여부를 확인하세요. 납탄 파편 가능성을 배제할 수 없다면 급여하지 마세요.
생내장이 섞이지 않은 살코기만 사용하세요.
기름·버터·소금·파속 재료·소스·향신료를 넣지 마세요.
식품용 온도계로 가장 두꺼운 부위의 중심 온도가 74°C 이상인지 확인하세요.
고기의 색·냄새·육즙만으로 충분히 익었는지 판단하지 마세요.
충분히 식힌 뒤 질기거나 큰 조각이 없도록 작게 잘라 주세요.
급여 역할
완전균형식에 추가하는 소량의 간식 또는 토핑
급여량 안내
멧돼지고기를 포함한 모든 간식의 합은 하루 섭취 열량의 10% 미만으로 제한하세요. 개마다 필요한 열량과 건강 상태가 다르므로 체중만으로 고정된 멧돼지고기 급여량을 정하지 마세요.
주식 급여 주의
멧돼지고기만으로는 개에게 필요한 영양소를 완전하고 균형 있게 공급할 수 없습니다. 멧돼지고기를 주식으로 단독 급여하거나 검증되지 않은 가정식의 주원료로 장기간 사용하지 마세요.
피해야 할 것과 주요 위험
피해야 할 형태
생멧돼지고기와 충분히 익히지 않은 멧돼지고기는 급여하지 마세요.
생내장과 기타 생멧돼지 조직은 급여하지 마세요.
생뼈와 익힌 뼈를 포함한 모든 멧돼지뼈는 급여하지 마세요.
아프거나 비정상적으로 행동한 멧돼지, 죽은 채 발견된 멧돼지와 출처·검사 상태를 확인할 수 없는 사체의 고기는 급여하지 마세요.
냉동한 생멧돼지고기를 안전하다고 판단하지 마세요. 야생동물을 감염시키는 일부 선모충은 냉동에 견딜 수 있습니다.
염장·건조·훈연 또는 전자레인지 가열만 하고 충분한 중심 가열을 확인하지 못한 육포·소시지·훈제육은 급여하지 마세요.
납탄으로 포획해 납 파편이 남았을 가능성이 있는 사냥 고기는 급여하지 마세요.
양파·마늘·대파·부추 또는 과도한 소금이 들어간 양념육과 가공품은 급여하지 마세요.
부패했거나 실온에 오래 방치한 멧돼지고기는 급여하지 마세요.
주요 위험
생멧돼지고기와 생조직을 통한 오제스키병 바이러스 감염
생고기와 덜 익힌 고기를 통한 선모충 감염
생고기에 존재할 수 있는 Salmonella·Listeria 등의 병원체와 개·사람으로의 전파 위험
냉동·염장·건조·훈연만으로 일부 선모충과 병원체가 제거되지 않는 문제
멧돼지뼈로 인한 식도 이물과 위장관 폐색 또는 손상
납탄으로 포획한 사냥 고기에 남을 수 있는 미세한 납 파편
양파·마늘·대파·부추와 과도한 소금 등 첨가물의 위험
멧돼지고기만으로 구성한 식단을 장기간 급여할 때의 영양 불균형
주의 부위
생살코기·생내장과 기타 생멧돼지 조직은 오제스키병 바이러스와 선모충 등의 감염원이 될 수 있으므로 급여하지 마세요.
생뼈와 익힌 뼈를 포함한 모든 멧돼지뼈는 급여하지 마세요.
출처와 검사 상태를 확인할 수 없는 멧돼지 사체와 조직은 먹거나 접촉하지 않게 하세요.
주의 성분
납탄에서 발생한 납 파편
양파·마늘·대파·부추 등 파속 재료
과도한 소금과 나트륨 함량이 높은 조미료
개에게 안전한지 확인되지 않은 소스와 복합 조미료
이상 반응과 상담
관찰할 이상 반응
오제스키병에서는 갑작스럽고 심한 가려움, 머리나 몸을 반복적으로 긁거나 물어뜯는 행동, 침 흘림, 불안, 이상행동, 운동실조, 마비 또는 호흡 이상이 나타날 수 있습니다.
선모충 감염은 증상이 나타나지 않는 경우도 있지만 구토, 설사, 식욕 저하, 쇠약 또는 근육 통증이 나타날 수 있습니다.
뼈가 식도에 걸리면 과도한 침 흘림, 헛구역질, 삼킴 곤란, 역류 또는 반복적으로 삼키려는 행동이 나타날 수 있습니다.
납에 노출되면 식욕 저하, 구토, 복통, 행동 변화, 보행 이상, 떨림 또는 발작이 나타날 수 있습니다.
식품 이상 반응이 있으면 가려움, 피부염, 반복되는 외이염, 구토 또는 설사가 나타날 수 있습니다.
즉시 상담이 필요한 징후
개가 생멧돼지고기·생내장 또는 기타 생조직을 먹었다면 증상이 없어도 즉시 수의사에게 연락하고 섭취한 부위·시간·출처를 알리세요.
갑작스럽고 심한 가려움, 자해할 정도로 긁거나 물어뜯는 행동, 과도한 침 흘림, 이상행동, 운동실조, 마비, 호흡 곤란 또는 발작이 나타나면 즉시 응급 진료를 받으세요.
멧돼지뼈를 먹은 뒤 질식, 헛구역질, 삼킴 곤란, 역류, 지속적인 구토, 심한 복통 또는 쓰러짐이 나타나면 즉시 동물병원으로 가세요.
납탄 파편을 삼켰을 가능성이 있거나 행동 변화·보행 이상·떨림·발작이 나타나면 즉시 진료받으세요.
알레르기 관련 주의
개는 멧돼지고기를 포함한 어떤 식이 단백질에도 알레르기를 보일 수 있습니다. 멧돼지고기를 모든 개에게 저알레르기 식품이라고 단정하지 마세요. 제거식에 사용하려면 해당 개의 과거 돼지·멧돼지 단백질 섭취 이력을 확인하고 수의사의 지시에 따라 다른 음식과 간식을 배제하세요.
질환·상태별 주의
음식 알레르기나 식이 민감성이 있거나 제거식·처방식을 먹는 개에게는 보호자 판단으로 멧돼지고기를 추가하지 마세요.
어린 개, 면역력이 저하된 개 또는 기저질환이 있는 개에게는 생고기와 충분한 병원체 저감 공정을 확인할 수 없는 제품을 급여하지 마세요.
사냥에 동행했거나 멧돼지 사체·혈액·생조직과 접촉한 개는 오제스키병 위험이 있으므로 접촉 사실을 수의사에게 알리세요.
보관과 영양
보관 주의
생멧돼지고기는 다른 식품과 분리해 밀폐 냉장 보관하고 냉장실에서 해동하세요. 생고기를 만진 손과 칼·도마·그릇·조리대·고기 분쇄기를 철저히 세척하세요. 냉동만으로 야생동물 유래 선모충의 안전성이 보장되지 않습니다. 조리한 고기는 실온에 오래 두지 말고 신속히 냉장 보관하세요.
영양 정보
멧돼지고기는 동물성 단백질을 제공하지만, 멧돼지 근육 고기 한 가지만으로 개에게 필요한 필수 아미노산·지방산·비타민·무기질을 적절한 양과 비율로 모두 공급할 수는 없습니다.
출처와 근거
15개 출처- Pseudorabies in Pigs
- Aujeszky's Disease
- Aujeszky's disease in hunting dogs after the ingestion of wild boar raw meat in Sicily
- Trichinellosis in Dogs
- How to Prevent Trichinellosis
- Notes from the Field: Suspected Outbreak of Trichinellosis Associated with Undercooked Bear Meat
- About Pet Food Safety
- Feeding Treats to Your Dog
- Esophageal Foreign Bodies in Small Animals
- Gastrointestinal Obstruction in Small Animals
- Harvesting, Preparing, and Eating Wild Game
- Lead Poisoning in Animals
- Good Dog, Bad Food: Foods for People That Are Bad for Your Dog
- Cutaneous Food Allergy in Animals
- Nutritional Requirements of Small Animals